Medellín se transforma cuando llega el viernes por la tarde. El ritmo de la ciudad cambia, y el sector de El Poblado se convierte en el epicentro de la cultura, el encuentro y la gastronomía. En Pércimon, de la mano con Grupalco S.A.S., entendemos que los sábados y domingos son los días donde se escriben las mejores historias de nuestros clientes. Por eso, estamos en la búsqueda de un talento vibrante, alguien que entienda que el fin de semana no es solo un turno de trabajo, sino el escenario principal para demostrar la calidez y la excelencia que nos caracteriza. Si buscas un empleo de medio tiempo que se ajuste a tu ritmo de vida y te permita ser parte del latido constante de la Ciudad de la Eterna Primavera, esta convocatoria es para ti.
El Corazón de El Poblado
Trabajar en una de nuestras sedes en El Poblado significa estar en el centro de la acción. Es un lugar donde convergen turistas, familias locales y amigos que buscan en nuestros productos un momento de felicidad. El ambiente es activo, dinámico y, sobre todo, amigable. Buscamos a una persona que no le tema al movimiento, que disfrute de los retos de un flujo de clientes constante y que tenga la proactividad necesaria para adelantarse a las necesidades de cada mesa. En este puesto, el dinamismo es tu mejor herramienta y la sonrisa tu carta de presentación más valiosa.
Tu Misión durante el Fin de Semana
Como Mesero(a) de nuestra marca, tu rol trasciende el simple acto de entregar un pedido. Eres un curador de experiencias. Durante los turnos rotativos que cubren los momentos más concurridos de la semana, tus responsabilidades se centran en la precisión y la calidez. Atenderás a nuestros visitantes con un estándar profesional, asegurándote de que cada interacción sume valor a su visita.
La agilidad es crucial: deberás tomar los pedidos y servirlos con una exactitud que minimice los tiempos de espera, permitiendo que el flujo del restaurante se mantenga constante. Además, serás el puente de comunicación entre la sala y el equipo de cocina; esa colaboración es la que garantiza que los platos salgan a tiempo y con la calidad que nos define. Tu labor también incluye la gestión administrativa del punto de venta, procesando cobros y pagos con total honestidad y atención al detalle, mientras mantienes tu estación de trabajo en condiciones de limpieza impecables, reflejando siempre el orden que una marca de prestigio exige.
El Perfil que Buscamos
No solo buscamos una hoja de vida; buscamos una personalidad que encaje con nuestra cultura colaborativa. Los requisitos fundamentales para unirte a nosotros son:
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Experiencia Técnica: Contar con al menos seis meses de trayectoria en atención al cliente dentro del sector de restaurantes. Necesitamos que ya conozcas el «lenguaje de la sala» y te sientas cómodo en el trato directo con el público.
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Formación y Legalidad: Es indispensable haber culminado tu bachillerato y ser mayor de edad para cumplir con los requisitos legales de contratación.
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Habilidades Blandas: La empatía es nuestro ingrediente secreto. Buscamos a alguien con una actitud amable, capaz de leer el estado de ánimo de un cliente y actuar con orientación al servicio.
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Disponibilidad Estratégica: Como el enfoque principal son los fines de semana, necesitamos que tengas total disposición para cubrir horarios rotativos durante estos días. Es el momento donde más te necesitamos y donde tu potencial de ingresos es mayor.
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Comunicación e Imagen: Una comunicación asertiva y una presentación personal pulcra son vitales para mantener los estándares de excelencia de nuestro establecimiento en Medellín.
Una Propuesta de Valor Incomparable
Sabemos que el talento de alto nivel merece condiciones de trabajo a la altura. En Pércimon, no solo te ofrecemos un empleo, sino la seguridad de pertenecer a una organización sólida que respeta tus derechos y fomenta tu crecimiento. Al unirte a nuestro equipo, accederás a:
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Estabilidad Contractual: Ofrecemos un contrato a término indefinido desde el primer momento, brindándote la tranquilidad de contar con todas las prestaciones de ley y seguridad social completa.
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Compensación Competitiva: El esquema de ingresos está diseñado para que tu esfuerzo se vea reflejado en tu bolsillo. Contarás con un básico proporcional al SMMLV más el auxilio de transporte legal. Lo mejor de trabajar en los momentos pico de la semana es el potencial de las comisiones y las propinas, que permiten alcanzar un ingreso promedio proyectado de $2.000.000 mensuales, una cifra excepcional para una jornada de medio tiempo.
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Crecimiento y Capacitación: Creemos en el aprendizaje continuo. Recibirás formación constante para perfeccionar tus habilidades y tendrás oportunidades reales de ascenso dentro del grupo empresarial Grupalco S.A.S.
Cómo Iniciar tu Proceso
Si sientes que tu energía coincide con la de nuestros fines de semana en El Poblado y quieres transformar tu tiempo libre en una carrera llena de propósito y excelentes ingresos, no esperes más. El equipo de selección está listo para conocer a los nuevos anfitriones que harán de este 2026 un año de éxitos compartidos.
Envía tu hoja de vida actualizada al correo electrónico: alotero@percimon.com. Asegúrate de destacar tu experiencia en servicio y tu disponibilidad para los turnos rotativos. Estamos ansiosos por conocerte y darte la bienvenida a la familia Pércimon en Medellín.